8/1 鶏チャーシュー弁当

・鶏チャーシュー（6/30作り置き冷凍）
・ピーマンとパプリカの桜海老炒め
・紅しょうが入り玉子焼き
・プチトマト

冷凍庫の奥底で約１ヶ月眠っていた鶏チャーシューを発掘。
食べきったと思っていたのに残っていたことに驚くけれど
好きなおかずなので嬉しい
またもも肉が安い時に作り置きしよう。

今日は玉子焼きの味付けが濃くなりすぎたので
ごはんにはふりかけとか梅干はなし。
健康的にもダイエット的にも塩分と脂肪分はなるべく減らしていきたい。

ダイエットと体力づくりを兼ねて、今日は会社まで往復歩きました！
片道30分程度なので、往復で一時間歩いたことになります。
もう、すっごい汗だくよ〜！
しかしビールは飲まん！我慢じゃ！
明日も頑張ってお弁当＆徒歩通勤するぞ〜

Comments

こんばんは。はじめましてはなです。料理なんて全然できないのですが、弁当作りを決意して、今ようやく1週間続いています＾＾；弁当ってなんか、アートですよね。食べるのが楽しみ。りんこさんのブログを今日初めて覗かせていただきました。とてもきれいで本当においしそう☆あたしもりんこさんのように作れるのを目標にします！ブログ毎日楽しみにしています。

Posted by はな at 2006年08月01日 21:25

コメントありがとうございます！
私も自分で作ったお弁当ながら、食べるのが楽しみになることがよくあります。
お弁当自体が楽しいのかもしれない。
無理せずにお弁当作り続けましょう('ε')！

Posted by りんこ at 2006年08月02日 21:31