・鶏むね肉チーズ焼トマトソース
・キャベツ千切り
・大根のバター醤油焼
・野菜炒め（市販冷凍食品）
胸肉は、開いて叩いて塩コショウしたものを、フライパンでさっと火を通し
上にチーズをのせて魚焼グリルで焼き目をつけました。
上のトマトソースは、ホールトマトに塩コショウとドライバジル・ドライオレガノを入れてチンしただけの手抜きのやつ。トマトは潰して混ぜる。
開いて叩いて薄くすると、胸肉でもパサパサ感を感じなくていいと思う。
大根のバター醤油焼は、３〜４ミリ厚のいちょう切りにした大根を茹でて
バターで炒め、塩コショウと醤油で味付けをしただけ。
いつもは丸いままもっと厚切りで大根ステーキにしているのをお弁当向きに小さく切ってみた。
おいしいよ、大根ステーキ。
１本全部風呂吹き大根にしとくと味噌つけて食べたり大根ステーキにしたり簡単にできて便利です。
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