新ブログのアドレスはこちらです。
しばらくの間、ここと新ブログとに同じ記事をUPしますが
そのうち新ブログだけの更新となりますので
できたら新ブログもよろしくです。
・里芋の磯部巻き
・焼きウインナー
・温野菜（カリフラワー、にんじん）
・ほうれん草おひたし
・糸こんにゃくときのこの黒七味きんぴら
里芋の磯部巻きは一人暮らしのランチ☆タイムさんで見かけて早速作ったおかず。
元のレシピはこちらです。→
里芋の磯部焼き by もこりこ私は里芋を潰すときに少々失敗したので元のレシピよりも海苔大きめです。皮をもっと厚く剥くべきだったんだと思う。
里芋の一番まわりの部分が筋張って固く、割れてしまいました。
ラップのまま潰してしまうというのがとてもいいアイデアだと思う。私なら一度潰して丸めなおしてしまうだろうなあ。
このラップのまま潰すという作戦は、手間が簡略化されるだけじゃなくて里芋にもいい感じに潰しムラができてこれもいい。
里芋の部分とマッシュ里芋の部分とあるのが均一に潰されているよりもなんかいい。
照り焼き風の味つけも里芋とよく合っておいしい。
久々に｢アレが入っている！｣と思うだけでお弁当が楽しみになるようなおかず！
温野菜以下は昨日に引き続き登場のものばかり。
温野菜にはちょろっとマヨかドレッシングか何かつけようと思ってたのに忘れたし
ほうれん草にはすりゴマをかけようと思っていたのにこれも忘れた。
